※2024/2/26刊内容(「ファーマーズ&キッズフェスタ」と三友グループでの取り組みについて )となります。
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三友環境総合研究所 研究員 佐藤あづさです。
SANYU通信は今号で50回目を迎えることができました。
SANYU通信は今後も皆さんに楽しんでもらえるような内容を配信しつつ100回目、150回目と節目を迎えられるよう努めてまいります。
引き続きご愛顧賜りますようお願い申し上げます。
SANYU通信50号では「ファーマーズ&キッズフェスタ2024」への出展情報をお知らせさせていただきます。
さて、ここでクイズです。
「ファーマーズ&キッズフェスタ2024」にてご紹介する事業のテーマは次のうちどれでしょうか?
- 食品リサイクルループ ② 省エネルギー事業 ③ 創エネルギー事業
正解は① 食品リサイクルループについてです。
三友グループでは、食品関連事業者より出される食品廃棄物を、特定飼肥料として再資源化します。その肥料により農畜産物を育て、そして食品関連事業者に循環利用をしていく、食品リサイクルループを構築する事業に取り組んでいます。
食品リサイクルループの詳細はこちらをクリック
その食品リサイクルループを構築するメンバーである皆さんご存知のコーヒーチェーンであるスターバックス コーヒー ジャパン 株式会社、酪農家である株式会社Kalm角山の三者で「ファーマーズ&キッズフェスタ2024」に出展し、コーヒー豆かすのリサイクルループを紹介します。
「ファーマーズ&キッズフェスタ2024」とは、こだわりの新鮮な農産物や美味しい食と東京のど真ん中でお届けするとともに、農業&食の魅力発信に加えてSDGsに関する食農ワークショップ、楽しいステージなど様々なコンテンツをご用意し、農業の魅力と楽しさをご紹介する体験型のイベントです。
当ブースでは、子どもを対象に「食品リサイクルループ」をテーマにスターバックスの店舗から出る「コーヒー豆かす」を三友プラントサービスの施設で牛のエサの原料に、そのエサをKlam角山の「牛」が食べ牛からとれた牛乳の一部はスターバックスの店舗でカフェラテなどに利用されるという資源循環の取組について楽しく学べるワークショップを行います。また紹介映像や展示ボードをご用意しておりますので是非お立ち寄りください。
■開催日時:
令和6年3月2日(土)・3日(日) 各日10:00~16:00(雨天決行)
■開催場所:
代々木公園イベント広場(東京都渋谷区)
■当社区画
51番テント
■イベント詳細:下記画像をクリックいただくと詳細を閲覧できます。
本イベントは子どもはもちろんのこと大人も楽しめるイベントとなっております。
皆様のご来場を是非お待ちしています。